茶
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調酒與飲料
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俄國式茶炊
俄國式茶炊
Samovar
俄國式茶炊,作於
20世紀早期;現藏卡爾‧菩賽爾收藏館
金屬茶壺,通常由黃銅製成,靠近底部有一個龍頭
在蘇聯、蒙古、埃及、土耳其和伊朗用於煮茶。
壺當中有一直立管,管內燃燒木炭以加熱茶水。
常常把灌滿水的茶壺裝在煙管上部。
從龍頭把茶水注入茶杯,在茶杯中另外加水,可以得到較淡的飲料。
這種茶炊是
18世紀
中葉
俄國人
發明的,現代已成為頗受人們讚賞的工藝品。
手把、壺嘴和支座都雕有花卉、動植物圖案、商標、勳章和徽章。
現代茶炊用煤油作燃料,或用電加熱。
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